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          【籃子康客】第十八期 早晨吃雞蛋對身體是好還是壞?萬萬沒想到!

          發布日期:2016-12-9    瀏覽次數:2192

           

          一天吃一個雞蛋的后果是怎樣的,你知道嗎?不僅能提高記憶力,還能保護視力、幫助減肥!以前你不知道吧?趕緊來看看吧!


          1、補充蛋白質

           

           

          與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。

           

          2、增加飽腹感

           

           

          雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

           

           

          3、有助減肥

           

           

          有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。

           

           

          4、提高記憶力

           

           

          雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助于提高記憶力,使注意力更集中。

           

           

          5、提高警覺性

           

          雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。

           

          6、保護視力

          蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。

             

          雞蛋怎么吃才有營養?

           

          有益心臟排行榜

          第一名:帶殼水煮蛋

          第二名:水煮荷包蛋

          第三名:蛋花湯和蒸蛋
          第四名:煎荷包蛋

          第五名:攤雞蛋

          第六名:炒雞蛋

           

           

          蛋白質最好消化排行榜

          第一名:帶殼水煮蛋

          第二名:煎荷包蛋和攤雞蛋

          第三名:炒雞蛋

          第四名:蒸雞蛋

          第五名:生雞蛋

           

           

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